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真空干懆箱在食品行业中的应用
前在食品行业中真空干懆箱有着广泛的运用，它基于在真空状态下，水的沸点下降，低温也能够快速的蒸发掉物料中含有的水分，因此可以防止利用高温设备干懆使食品中的营养成分损失，同时也可以大大提高干懆速率。
在真空状态下，含氧量是非常低的，在这种情况下，食品中的一些有氧细菌可以被轻易杀死，也可以防止食物遇氧而形成的变质问题，采用真空干懆技术可以取得较好的食品质量。 目前食品加工工艺中的一个重要发展趋势是：怎样使得食品在干懆过程中保持养分和色香味不流失，而采用不同的干懆技术对食物在干懆过程中的影响很大，通常采用真空干懆箱作干懆设备要比传统的干懆技术更容易保证养分和色香味的流失降到zui低限度。
郑州杜甫仪器厂，位于中原名城巩义——杜甫故里。我厂在众多的教学仪器行业中依靠科技力量扬长避短、迅速发展，成为国家教委定点生产教学仪器的厂家，本厂主要产品有：循环水真空泵,水热合成反应釜,低温冷却液循环泵,玻璃反应釜,旋转蒸发器、低温恒温反应浴槽、快速溶解氧测试仪、双层玻璃反应釜、旋转蒸发仪、玻璃仪器气流烘干器、电动、磁力加热搅拌器、恒温水浴锅、电动离心机、电热套等系列产品，是各大专院校、科研单位、医药化工、生物工程、石油勘测等实验室进行研究、分析的理想设备，产品具有国内ling先水平，主导产品通过ISO9002质量认证。
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